メモ 大田忠道 包丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～ コツ 再現性 注意点
大田忠道さんの「包丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～」。 すごく売れているらしいけど、どうなんだろう？ ちょっと気になる。 包丁の持ち方・使い方から研ぎ方まで、一流名人の包丁技術が学べて 料理がもっと簡単に、もっと楽しくなるDVD...
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